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韭菜蛋水煎包的做法

时间:2019-05-15 02:08:25 来源:互联网 阅读:0次

韭菜蛋水煎包的材料面粉500g韭菜相克食品150g鸡蛋相克食品3个油适当盐适当5香粉适当酵母适当鸡精适当 韭菜蛋水煎包的做法图片步骤,怎样做韭菜蛋水煎包好吃?

准备好的食材,面粉,鸡蛋和韭菜。

把面发上,然后开始做鸡蛋韭菜馅。韭菜切碎,鸡蛋打好。

锅里下少量油,油在5成热的时候,炒入鸡蛋。

其实不停搅拌把鸡蛋滑散。鸡蛋不用炒的过于老,炒的嫩点好吃。

关火,并凉下,然后倒入韭菜里,并调入盐,鸡精和5香粉。

然后搅拌均匀。煎包的馅就做好了,

大概1个小时的模样,面也发好了

面重新揉下排出里边发酵的空气,并切成30克左右的小剂子。

把剂子擀成厚4毫米的皮。大概为手心大小的皮。

把馅放到皮中开始包了,就跟包饺子1样的包方法。

全部包好,请疏忽我包的样子。

平底锅放少许的底油

小火,均匀的把包好的包子放到煎锅里。

然后加入半碗左右的清水。然后盖上盖子开始水煎了。

大概10分钟的样子,水份都蒸发完了,在淋入少量油,盖上锅盖继续小火煎制。

等底下煎的金黄,然后翻面继续煎的金黄就能够出锅了。

做好了,是不是是看起来很有胃口啊!

美食天下菜谱大全温馨提示:

加水不要加太多,包子下锅要各个包子之间留点空隙,不然成熟会发酵粘在1起的。

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