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技术创新提升养鹅产业

2018-10-30 12:19:30

技术创新提升养鹅产业

走进无为县三缘养殖公司,看到,在130亩的养殖水面上成群结队的大白鹅正在“曲项向天歌”,“红掌拨清波”。据三缘养殖公司厂长李志春介绍,他们养殖的大白鹅与普通白鹅相比,不仅个体大,产蛋量还高,企业效益明显。 而这些都要归功于当地的“鹅专家”。

李志春对说:“农民都能养鹅,但是要想养好,必须得有技术指导,有了指导,才能少走弯路,降低养殖风险。我们公司的经营模式是‘公司+农户’,农户遇到养殖方面的问题就来找公司,公司就去找‘鹅专家’,找到他,问题就迎刃而解了。”

李志春说的“鹅专家”叫许家玉,是无为县畜牧兽医站副站长、高级畜牧师。同时他还是我市首批中青年专业技术学科带头人,县专业技术拔尖人才。可当地农民都愿意叫他“鹅专家”。因为有着诸多殊荣的他为当地农民解决了养殖白鹅方面的技术难题。

在无为县,养鹅一直是当地农民传统的家庭养殖项目。但是大部分仍处在原始粗放的养殖模式中。由于鹅属于绿色食品,市场需求越来越大,因此改变养殖模式,加快规模化发展是必然趋势。无为农民在政策引导和项目资金的支持下,现在白鹅养殖已成为农民家庭收入的主要产业。据统计,全县年存栏种鹅有5万多只,年出栏商品肉鹅在1000多万只,养鹅收入占全县畜牧业收入的50%。

近年来,由于无为农民对良种需求量大增,本地供应不足,每年都重复在外地引进,农民养殖成本增加,有时引进的并非良种,造成重大的经济损失,另外还因为引种给本地养鹅业带来了一些新的疫病传播。良种成为制约鹅业发展的瓶颈,因此加快良种培育成为白鹅养殖业迫切需要攻破的难题。

在三缘养殖场的鹅棚里,见到了破解难题的“鹅专家”许家玉。正在给养殖人员进行技术指导的他见到,三句话不离本行,介绍起他的科研成果——皖江白鹅配套系选育及配套技术更是兴奋不已。

许家玉一直是农户养殖技术的“总顾问”,为解决养鹅农民迫切需要解决的难题,增加农民的养殖效益,他将自己的专业知识跟实践相结合,从2000年起,开始了艰辛的探索。白鹅配系的选育是一个长期的过程,他利用三缘养殖公司建立的董岗养殖基地,着手研究起“皖江白鹅配套系选育及配套技术”项目。在配套系选育之初,一共引进了5个新品种和一个提纯品种,分别采用不同的杂交组合。在这个过程中,他每天都要记录产蛋情况并进行编号。每个品种种蛋孵化还要单独记录,单独饲养,每个星期还要测一次体重,记录饲料消耗,测算准确的料肉比。繁琐而且要求严谨的研究工作一直进行了7年,通过循序渐进的研究过程,许家玉终于完成了“皖江白鹅配套系选育及配套技术”项目,并对外推广。据统计,目前这一技术已推广了800万只鹅,为农户增收近4000万元。

指着面前水面上的大白鹅,许家玉很开心地对说:“这些大白鹅都是皖江白鹅。今年6月21日,‘皖江白鹅配套系选育及配套技术’终于获得了省科技厅专家的科学技术成果鉴定。与同类鹅相比,皖江白鹅具有很高的市场竞争力,能有效地解决产蛋量和生产速度不能兼备的矛盾。现在这一技术已经成熟,可以向全国推广了。”

随着各地市场准入制度的建立,对白鹅的规格和品质有了更高的要求。但许家玉对“皖江白鹅”的市场前景充满信心。一个品牌可以带动地方经济的发展,而品牌的建立需要有核心产品。通过良种培育,形成“皖江白鹅”品牌,将会把无为县白鹅产品推向全国,推向海外,做大、做强白鹅产业。

编者按

为贯彻落实市委市政府《关于全力推进全民创业,全面加快民营经济发展的若干意见》,组织广大科技人员依靠科技干事创业,积极探索依靠科技促进民营经济发展、推进社会主义新农村建设的新机制,进一步激励基层科技人员、专业技术人员和外来高技术人才在巢湖实施科技创业,推进我市民营经济又好又快发展,本报从今日起特开辟《科技创业在行动》专栏,宣传各地科技人员在不同行业不同领域创业的事迹和成果。

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