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聚焦菜价涨菜农获益少地方电子交易在操纵价格

2018-11-10 19:22:27
聚焦菜价涨菜农获益少:地方电子交易在操纵价格 内容提要:就如何稳定蔬菜市场,记者走访了中国社科院农村发展研究所研究员李国祥、农业部全国农技推广中心首席专家张真和—— 就如何稳定蔬菜市场,记者走访了中国社科院农村发展研究所研究员李国祥、农业部全国农技推广中心首席专家张真和—— 整体上看,菜价上涨菜农获益少 记者:近一段时间菜价上涨幅度大,在此过程中,农民受益大不大? 李国祥:据了解,这轮菜价上涨获益多的是蔬菜流通商。

菜农由于缺少市场信息,部份品种与市场衔接不顺畅,经常出现丰产不丰收及结构性、季节性、区域性的过剩。

当蔬菜价格涨到高位时,很多菜农并没有蔬菜可供销售,无法获得高菜价带来的利益。

张真和:前段时间我去河南中牟县调研,蒜农以每斤3—4元的价格卖出,而同一时期北京的超市里大蒜价格则卖到20多元一斤,利润大部分让流通环节赚走了。

记者:菜价应当在一个什么样的水平? 李国祥:理想的菜价水平至少应满足:菜农有生产安全蔬菜的积极性;消费者在经济上和心理上能够承受;蔬菜和其他农产品之间的比价比较公道;蔬菜价格相对稳定。

流通不顺畅,信息不灵制约产业发展 记者:菜价背后,暴露出蔬菜产业的哪些深层次问题? 李国祥:当前蔬菜生产、流通、消费各个环节和整体格局正在发生显著的阶段性变化。

首先蔬菜产区由城市郊区向农区集中,生产品种趋于多样化,生产方式由露天向设施转变,生产组织结构趋向专业化和规模化。

这些都带来蔬菜成本结构的变化。

近几年,蔬菜生产环节需要大量租用农地、雇佣工人,化肥、种子等生产资料价格也在上涨,这些都推动蔬菜生产成本明显增加。

此外,暴露出流通环节的一系列问题。

鲜活农产品绿色通道并不畅通,跨区调运蔬菜受限制的种类太多;市场交易秩序差,菜霸强买强卖的现象时有发生;蔬菜专业合作社运作不规范,很难发挥桥梁作用;电子交易在一些地方变成少数人操纵价格的工具,菜农信息不灵没法从中获益;冷链设施不完善,蔬菜运输过程中的消耗高达30%。

蔬菜生产布局要合理 记者:现在城市蔬菜自给率一般达到甚么水平?甚么水平才算合理的? 李国祥:随着城镇化的推进,越来越多的城镇的蔬菜自给率出现下落趋势。

张真和:只要是这个城市自己主动建设的蔬菜基地,对本市蔬菜供应的总量到达50%左右,一般的应急保障应该都能够满足。

记者:您认为现有的蔬菜生产布局合理吗? 张真和:蔬菜生产要适应经济、自然规律,布局上要发挥区域优势,如长江上中游地区,适合生产冬春茎叶

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