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蒸鱼的做法

2018-11-05 19:01:17
蒸鱼的做法 蒸出来的鱼特别的嫩哦。 难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右 主料 鱼1条 盐若干 生抽1勺 鸡腿菇一个 胡萝卜半个 大蒜1整个小的 生姜2片 料酒一勺 蒸鱼的做法步骤 1. 步: 把鱼洗干净用刀把鱼划成一道一道的,记住两面都要划哦! 第二步: 用盐抹鱼的全身,开始切胡萝卜,鸡腿菇,扁豆,生姜,大蒜,把这些切好了放入鱼肚子里面,用料酒和生抽浇在鱼上面。 第三步:盘子上先放一层鸡腿菇哦,然后再放鱼。放蒸锅,蒸10分钟左右,关火。闷几分钟。在闷的过程中,用炒锅,放油烧开炒点大蒜生姜,把鱼端出来把炒锅里的热油浇在鱼上面就OK了。 2. 完成了! 小贴士 记住水烧水了再放进去蒸。味道特别美味,喜欢葱的可以出锅了,放点在鱼上面
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